Sous Chef

PT Kencana Mandiri Indonesia · 📍 Bandung, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Kencana Mandiri Indonesia sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Kami mencari individu yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak, memastikan kualitas dan keamanan makanan, serta menciptakan menu yang menarik dan inovatif. Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan bersifat nego. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan berkolaborasi dengan tim yang solid.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
  • Menciptakan dan mengembangkan menu yang menarik dan inovatif.
  • Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
  • Memastikan lingkungan dapur bersih dan aman.
  • Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Bekerja dengan tim untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi setara.
  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau program setara.
  • Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner (contoh: Sertifikasi Profesi Ahli Makanan).
  • Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.
  • Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.</li><li>Kemampuan mengelola tim.</li><li>Kemampuan berkomunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    PT Jaya Fajar

    (Hybrid) Kitchen Staff

    📍 Blora, Jawa Tengah
    Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    T
    Toko Bangunan Indra Kitchen

    Banquet Staff

    📍 Tenggarong, Kalimantan Timur
    nego
    S
    Sehati Gilang Store

    Junior Waiter

    📍 Belawan
    Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    N
    NOKIA Jaya

    Senior Staff Kitchen

    📍 Balikpapan
    Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    D
    Depot Maya Bakso

    (Remote) Barista

    📍 Samarinda, Kalimantan Timur
    Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
    K
    Klinik Dian Computer

    Cook

    📍 Singkawang
    Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month