Senior Sous Chef
Go Space Lestari, sebuah restoran modern yang berlokasi di Gowa, mencari seorang Senior Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian teknis yang kuat, tetapi juga memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi timnya.
Peran ini menawarkan peluang untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan kreatif, dengan fokus pada menyajikan hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan selera pelanggan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan manfaat lainnya yang sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Menyusun menu harian dan mingguan yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memimpin dan mengarahkan tim sous chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan kualitas, keamanan pangan, dan standar sanitasi yang tinggi.,Mengelola inventaris dan memastikan persediaan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan kualitas bahan-bahan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan efisiensi operasional.,Membuat keputusan kreatif dalam menyajikan hidangan yang inovatif dan menarik.,Memastikan kepuasan pelanggan dan memberikan pelayanan yang luar biasa.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman dalam mengelola tim dan memimpin operasi dapur.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan sertifikasi lainnya yang relevan.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki semangat untuk terus belajar dan mengikuti perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang