Head Chef

PT Mandiri Bersama Lestari · 📍 Kediri, Jawa Timur · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.500.000 per month
PT Mandiri Bersama Lestari sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki visi dan misi untuk meningkatkan kualitas masakan dan layanan di restoran kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak dan memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Membuat rencana menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan-bahan dan teknik memasak.,Memastikan keselamatan dan sanitasi dapur.,Mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi biaya.,Berkomunikasi dengan pemasok dan memastikan kualitas bahan-bahan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan teknik memasak modern.,Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memotivasi mereka.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan memenuhi deadline.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang baik dalam situasi yang tidak pasti.,Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam membuat menu.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan staf dapur.Kemampuan untuk memantau kualitas hidangan dan memastikan standar kualitas tertinggi.Kemampuan untuk mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.Kemampuan untuk membuat keputusan tentang penggunaan bahan-bahan dan teknik memasak.Kemampuan untuk memastikan keselamatan dan sanitasi dapur.Kemampuan untuk mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi biaya.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan pemasok dan memastikan kualitas bahan-bahan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait