Senior Head Chef

Resto Zahra Mart · 📍 Purwakarta, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Resto Zahra Mart adalah sebuah restoran yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan lezat dan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman dan berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Senior Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dapur, memimpin tim, dan memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan memenuhi standar kualitas tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur.,Memimpin dan mengarahkan tim chef.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Mengawasi kualitas bahan baku dan persediaan.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.,Menangani keluhan pelanggan tentang hidangan dan layanan.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasional dapurInovasi menuKualitas dan keamanan makananKomunikasi efektifKemampuan multitaskingManajemen waktuKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait