Lead Head Chef
Hotel Gita Digital · 📍 Sragen, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Kami mencari Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Hotel Gita Digital. Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di restoran kami serta memimpin tim koki. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang menyenangkan, silakan melamar.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan kualitas makanan dan minuman yang tinggi,Membuat menu dan mengatur inventaris bahan makanan,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar,Mengawasi kualitas dan kuantitas produk yang dihasilkan,Mengembangkan dan menerapkan praktik memasak yang efisien dan inovatif,Mengawasi dan memastikan keamanan pangan,Melakukan inspeksi dan evaluasi kinerja tim secara berkala,Mengikuti dan menerapkan peraturan dan standar industri kuliner🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi profesi dari lembaga terakreditasi,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tekanan waktu,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris sebagai keunggulan🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen inventarisKepatuhan terhadap standar keamanan panganInovasi dalam menu dan teknik memasakKomunikasi efektifManajemen waktuKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang